Sélections
Vainqueur des sélections Suisse
Cyrill Emanuel Sommer
Restaurant Hôtel St.Gotthard Zürich
GASTRO BASELLAND
Grammetstrasse 18, CH-4410 Liestal
2e Concours de la sélection Suisse
du cuisinier « Jeune Talent » Escoffier 2014
Dimanche 16 Novembre 2014
Les Candidats et les résultats de la 2e sélection nationale Suisse
1er Cyrill Emanuel Sommer, 2ème Alexandre Gomes Vidreiro, 3ème Samuel Heeb
4ème Camille Vanini, Damien Lindt, Philippe Schmid
Les Commis des candidats
Hydajet Spahiu, Cindy Steger, Malika Zanarone, Yasmin Abdala
Kevin Keller, Benedict Gutsmann, Kevin Lahache
Concours sélection 2014
ASSOCIATION POUR LA TRANSMISSION ET L'EVOLUTION DE LA CUISINE
D'AUGUSTE ESCOFFIER
DISCIPLES
Pierre-Alain Favre
Président
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LES DISCIPLES SUISSE D'AUGUSTE ESCOFFIER
Association pour la transmission et l'évolution permanente de la cuisine